Østrig - Blume Vinimport

Smagekasse: Weingut Gilg

admin — Sun, 03 Aug 2025 09:50:10 +0000

Smagekasse: Weingut Gilg
6 vine fra én af Østrigs mest præcise producenter – inkl. prisvindende og top-rangerede flasker

Tag med til Weinviertel lige nord for Wien, hvor Stefan Gilg skaber vin med præcision, terroir og dybde. Denne smagekasse giver dig hele paletten: tørt, sødt, perlende, hvidt og rødt – fra Østrigs klassiske druer til de aromatiske og modne udtryk.

Indhold:

🍇 Gelber Traminer 2024
Prisvinder ved Bundessieger – Østrigs nationale konkurrence for bedste vin i kategorien.
Dertil 90 Falstaff-point. Aromatisk og floral, med noter af rosenblade, abrikos og eksotisk krydderi.

🍇 Riesling Ried Aichleiten 2024
90–91 Falstaff-point. Mineralsk og knastør med markant syre og stenet karakter.

🍇 Beerenauslese 2019 (0,375L)
94 Falstaff-point. Intens dessertvin med dybde og balance – perfekt til dessert, eller bare som afslutning på en god middag.

🍇 Merlot Qualitätswein 2022
Moden og fyldig, med noter af mørke bær og bløde tanniner. Kåret med høj score i Falstaff (tidl. årgange 91+).

🍇 Rosé 2024 (Zweigelt)
Tør, frisk og saftig – lavet på Zweigelt med masser af frugt og fin struktur.

🍇 Muskateller Frizzante 2024
Let perlende og liflig. En elegant aperitif med blomster og citrus i næsen.

Hvorfor Gilg?
Stefan Gilg blev i 2024 kåret til “Newcomer Winemaker of the Year” af Vineus Awards. Hans vine kombinerer moderne præcision med klassisk dybde – og de vinder priser både nationalt og i internationale blindsmagninger.

Perfekt til dig der vil:
✔️ Smage hele Gilgs stilunivers
✔️ Opleve både hvid, rød, rosé, sødt og perlende
✔️ Dække både aperitif, hovedret og dessert i én kasse

Indhold: 5 x 75 cl + 1 x 37,5 cl
Producent: Weingut Gilg, Weinviertel, Østrig
Type: Hvidvin, rødvin, rosé, dessertvin, frizzante
Servering: Kan drikkes nu – eller gemmes 2–5 år afhængigt af vin

The post Smagekasse: Weingut Gilg first appeared on Blume Vinimport.

Weingut Gilg – Rosé 2024

admin — Fri, 01 Aug 2025 21:46:32 +0000

🍓 Frisk og sommerlig rosé med smag af ribs, jordbær og solbær. Let, cremet og uforskammet drikkevenlig.
🌞 Produceret på topmark i Stetten – det er rosé med ambitioner.
🥗 Skøn til grill, salater og terrassehygge.

The post Weingut Gilg – Rosé 2024 first appeared on Blume Vinimport.

Weingut Gilg – Merlot 2022

admin — Fri, 01 Aug 2025 21:41:58 +0000

🍒 Saftig, blød og bærpræget Merlot med noter af mørke kirsebær, blomme og et strejf af krydderi.
🍷 Et godt eksempel på, hvorfor Gilg har vundet rødvinspriser på stribe – her får du frugt og finesse i skøn forening.
🥩 Ideel til rødt kød, vildt eller simreretter.

The post Weingut Gilg – Merlot 2022 first appeared on Blume Vinimport.

Weingut Gilg – Muskateller Frizzante

admin — Fri, 01 Aug 2025 21:28:42 +0000

🌼 Perlende og aromatisk – med duft af hyldeblomst, citrus og modne druer. En vin med charme og liv.
🏅 89 point hos Falstaff og en af vinene der sikrede Gilg prisen som Årets Newcomer 2024.
🍹 Perfekt til aperitif, lette forretter eller som boblende sommerven.

The post Weingut Gilg – Muskateller Frizzante first appeared on Blume Vinimport.

Weingut Gilg – Beerenauslese 2019 (0,375L)

admin — Fri, 01 Aug 2025 21:01:39 +0000

🍯 En sød perle med tropisk frugt, honning og citrus. Kompleks og silkeblød – og alligevel frisk i eftersmagen.
🏅 94 Falstaff-point, guldmedalje og 2. plads i Vinarias store dessertvin-test.
🧀 Server til ost, foie gras eller frugtdesserter – eller bare for sig selv.

The post Weingut Gilg – Beerenauslese 2019 (0,375L) first appeared on Blume Vinimport.

Weingut Gilg – Gelber Traminer 2024

admin — Fri, 01 Aug 2025 20:58:24 +0000

🌸 Aromatisk og krydret med rosenblade, eksotiske krydderier og moden frugt. Fyldig og charmerende, men stadig balanceret.
🏅 Årgang 2020 blev kåret som Østrigs bedste Traminer – og 2024 følger trop med ny guldmedalje.
🍽 Perfekt til stærk ost, asiatiske retter eller som aperitif.

The post Weingut Gilg – Gelber Traminer 2024 first appeared on Blume Vinimport.

Weingut Gilg – Riesling Ried Aichleiten 2024

admin — Fri, 01 Aug 2025 20:55:53 +0000

🌿 Fra Gilgs topmark Aichleiten får du her en karakterfuld Riesling med citrus, fersken og en fin mineralsk kant. Elegant og tør – perfekt til fisk, skaldyr og lette retter.
🏅 Guldmedalje ved NÖ-præmiering – tidligere årgange har høstet 90+ point i Falstaff.
🛒 En flagskibsvin med både præcision og personlighed.

The post Weingut Gilg – Riesling Ried Aichleiten 2024 first appeared on Blume Vinimport.

Vinsmagning: Økologi fra Østrig

admin — Thu, 03 Jul 2025 09:38:23 +0000

Vinsmagningskasse med fire vine fra det økologiske stortalent Paul Zimmermann i Østrig. Sprød Grüner, saftig Zweigelt og masser af terroir.

Indeholder (foruden vinene):
– Smageskema
– Videopræsentationer
– Vinquiz
– Vinparring / Madparring

The post Vinsmagning: Økologi fra Østrig first appeared on Blume Vinimport.

Paul Zimmermann smagekassen

admin — Sun, 01 Jun 2025 17:21:07 +0000

Weinviertel på sit mest levende – fire vine fra en af Østrigs mest lovende unge vinmagere.

Paul Zimmermann er ikke typen, der råber højt. Han lader vinene tale. Fra sin familieejendom i Radlbrunn laver han rene, præcise og økologisk dyrkede vine, der balancerer mellem det umiddelbare og det seriøse. Denne kasse giver dig muligheden for at smage fire forskellige sider af hans arbejde – fra sprød Grüner til saftig Zweigelt.

Kassen indeholder:

Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2024
Frisk, citrusdrevet og med mineralsk kerne. Klassisk og utrolig alsidig til mad – fra smørstegt fisk til grønne asparges.
Grüner Veltliner “Lehlen” Ausobsky 2021
Enkeltmarksvin fra gamle stokke. Mere struktur, mere dybde, mere ro. Spontangæret, lagret og klar til både nu og kælder.
Sauvignon Blanc 2024
Løftet, let og aromatisk med fin syre. Ikke nogen larmende aromabombe – men en fokuseret, madglad version med grønne urter, citrus og stikkelsbær.
Zweigelt Klassik 2022
Saftig, rødfrugtet og letkrydret. Tænk moreller, hvid peber og fløjl i strukturen. Server let afkølet – fx til charcuteri eller grillet kylling.

Pris: 449,- (spar 117,-)

Inkl. moms

Kort sagt:
Hvis du er nysgerrig på moderne østrigsk vin med nerve og balance – uden overpris og overflade – så er det her et godt sted at starte.

The post Paul Zimmermann smagekassen first appeared on Blume Vinimport.

Paul Zimmermann – Grüner Veltliner DAC 2024

admin — Tue, 27 May 2025 21:07:37 +0000

Drue: 100 % Grüner Veltliner
Vinifikation: Ståltank, ufiltreret
Alkohol: 12 %
⏳ Drikkeklar nu – bedst ung og sprød

En klassisk, frisk Grüner Veltliner med alt det, man håber på fra Weinviertel: grønne æbler, hvid peber og citrusskal i næsen. Let på tå, men med spændstig syre og en fin mineralsk kerne.

🍽 Perfekt til wienerschnitzel, asiatiske retter eller sprøde grøntsager.
🌱 En fantastisk vin til hverdagens måltider – eller til at åbne bare fordi.

The post Paul Zimmermann – Grüner Veltliner DAC 2024 first appeared on Blume Vinimport.